Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore AnnoZero Extra Dry 2018 – Valdellovo – Sparkle 2020

In Sparkle 2020, Valdellovo, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore AnnoZero Extra Dry 2018

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Valdellovo


Di bella eleganza, si apprezza sia all’olfattiva che alla gustativa per la sua invitante articolazione. Si fa bere specialmente in compagnia di spaghetti con gamberi e vongole, scorze di arancia e finocchietto selvatico.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera 90%, bianchetta e verdiso 10%
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 40.000
Prezzo: -
Degustazione: Vino dal colore paglierino scarico con riflessi verdolini accompagnato da un perlage fine. Al naso è elegante sui toni vegetali di melissa e felce, poi note floreali di rosa bianca, mughetto e glicine che anticipano il frutto di mela, pera, arancia, mandarino, gelso e Limone d’Amalfi. Chiude su note minerali di talco. Bocca anch’essa elegante, piena e avvolgente, di bella cremosità e corpo per un insieme equilibrato. I ritorni al palato sono pienamente coerenti, con finale di gelée di agrumi.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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