Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017 – Toffoli – Sparkle 2019

In Sparkle 2019, Toffoli, Veneto by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2017

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Toffoli


Vino che si propone con grande energia: a un’olfattiva intensa e a tratti pungente risponde una gustativa altrettanto robusta e decisa. Servitelo con bocconcini di pollo al burro e salvia.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 30000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro brillante con perlage sottile. Al naso si propone intenso e immediato nei toni vegetali di salvia, ortica, timo e melissa, con note fruttate di mela, kiwi, uva spina, pesca, pera e arancia, accompagnate da nuance di pasticceria con mandorle e minerali di selce. In bocca è deciso, anche un po’ irruento, fresco, abbastanza morbido, di buona struttura e una cremosità che deve cedere il passo a una crescente sensazione di astringenza che rende l’assaggio un pochino ruvido, lasciando al retrolfatto mela e agrumi.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.