Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018 – Conca d’oro – Sparkle 2020

In Conca d'oro, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2018

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Conca d'oro


Immediato, semplice e ben leggibile, è dolce e definito al naso, con un bel piglio vivace. In bocca la freschezza e la sapidità comandano e il vino è un po’ serrato e poco loquace. Bene per aperitivo, con tartine di polenta al lardo sottile.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo pallido luminoso, solcato da bollicine sottili, è piuttosto dolce di frutto nei riconoscimenti di pesca, pera, albicocca, arancia, gelso e ananas, declinati anche leggermente in sciroppo, sfumati da aromi maturi di glicine che si fondono con riconoscimenti di cipria, mentre si aggiungono confetti di mandorla, toni di selce, salvia e fieno. Fresco, morbido, sapido, ha tessitura media che tende a non integrare al meglio le componenti e in progressione la salinità diventa tattile e serra il palato. Il retrolfatto è meno ampio, di mela, agrumi, vegetali e finale appena astringente.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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