Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Le Manzane – Sparkle 2019

In Le Manzane, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Le Manzane


Ha taglio fine e articolato al naso, con una fase gustativa bilanciata e dinamica. Calice da bere e ribere, magari su scampi appena scottati conditi con un’emulsione di extravergine e succo di pesca, con bacche di pepe rosa.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 200000
Prezzo: 12,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro solcato da un perlage molto sottile, ha naso fresco e intenso nelle belle note floreali di glicine, mughetto e biancospino che introducono al frutto che sa di pesca, pera, mela, cedro, arancia, mandarancio, kumquat; poi salvia, melissa e una sfumatura minerale di gesso. Bocca fresca, morbida, con un apporto acido-sapido importante e ben integrato che dà verve all’assaggio. Il retrolfatto ripropone il frutto della via diretta in versione un po’ meno ampia.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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