Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut – Tenuta 2Castelli – Sparkle 2021

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Produttore: Tenuta 2Castelli

Delicato nell’esprimere un frutto croccante, fiori di campo e nocciola. Al palato è semplice, vivace, gentile negli aromi e dal finale sottile e sapido. Buono con involtini primavera di verdure.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 40000
Prezzo: 18,00 Euro

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Degustazione: Giallo platino con perlage fine. Naso misurato e delicato, con sentori di mela verde, pesca bianca, pera Williams, arancia bionda, ananas e limone anche in succo. Continua con i fiori di sambuco e ginestra che giocano con vegetale di melissa e timo. Congeda l’olfatto con un minerale chiaro di gesso, mandorla e nocciola fresche. In bocca è fresco, teso, di struttura sottile. Il perlage fine esalta la freschezza e la sapidità, in un insieme che ricorda in modo posato gli aromi del naso, con la mela, la pera e il limone, la nota vegetale di timo e il gesso. Il finale si esaurisce in modo rapido, con ricordi di limone, erbe aromatiche e sensazioni sapide.