Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Camùl Brut 2018 – Tonon – Sparkle 2020

In Sparkle 2020, Tonon, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Camùl Brut 2018

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Acquisto attento:

Produttore: Tonon


Naso primaverile e soave, con nitidi ricordi di fiori, scorza di limone e panificazione. In bocca è piacevolmente vellutato e agile, fresco e dal finale aromatico. Buono con spaghetti alla scapece.

Annata: 2018
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 16.000
Prezzo: 6,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino chiaro con perlage fine. Il limone giallo, l’arancia bionda e il cedro si alternano ai fiori di tiglio, all’artemisia e ai fiori di campo. Sentori di mela, pera e susina dialogano con una nota verde e profumata di melissa, erba medica e muschio. L’odore della pasta del pane in lievitazione si unisce al minerale di salgemma e percorrono l’insieme. Al palato, è fresco, cremoso e dalla struttura agile. Abbastanza integrato ed equilibrato, ripropone tutti gli agrumi in modo anche più dolce, con gelatine di limone e arancia. La freschezza al palato aiuta il finale nella sua persistenza, esaltando tutti gli aromi.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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