Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Deroà Extra Dry - Canella
Semplice e di pronta beva, gusto morbido e asciutto con evidenti e piacevoli note vegetali e fruttate. La nota sapida nel finale diventa protagonista. Ideale come aperitivo con bruschette ai pomodori secchi e basilico.
Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Canella
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 55000
Prezzo: 10,20 Euro
Degustazione: Giallo chiaro con perlage fine, ha naso fresco che apre su toni di felce ed erba medica che dialogano con mela, pera, pesca bianca, melone bianco, una punta di gelso e agrumi dolci. Seguono sentori floreali di biancospino, ginestra e fiori di campo con leggere percezioni minerali di argilla. Bocca fresca e di discreta cremosità, riprende la dialettica del naso. La morbidezza rilevata all’ingresso in bocca cede il passo a una evidente sapidità e il vino focalizza su note vegetali.
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