Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Solicum Brut – Cantina Colli del Soligo – Sparkle 2019

In Cantina Colli del Soligo, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée Solicum Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Cantina Colli del Soligo


Abbastanza semplice da decifrare, dove le iniziali dolcezze del naso sanno di fiori, frutti e toni agrumati, poi in bocca sfoggia il suo carattere più vigoroso, fatto di freschezza e sapidità. Adatto a un fritto vegetale.

Annata: -
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: 10,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con bollicine di media finezza, il calice esprime delicate note floreali di biancospino e mughetto, segue il vegetale di melissa e foglia di limone, poi sfumati toni di arancia, pera, mela, per chiudere in fine sulla mandorla. Decisamente fresco, sapido e cremoso, ha una tessitura media, dal centro bocca si evidenziano le parti dure, che prima mostrano un frutto più croccante per poi tornare su quello polposo.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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