Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 2019 – Montesel – Sparkle 2021

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry 2019

Produttore: Montesel

Due facce dello stesso vino, una dolce e invitante del naso, l’altra appena un po’ scontrosa alla gustativa; comunque bene come aperitivo in compagnia di un piatto di mezze maniche con ricotta e scorza di arancia grattugiata.

Annata: 2019
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -

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Degustazione: Vino dal colore giallo paglierino con perlage sottile. Naso fresco, subito vegetale e floreale di felce, erba medica, biancospino e mughetto. Poi i sentori fruttati di mela, arancia, cedro, susina e pera, con leggere tostature di nocciole e nuance di panificazione. Bocca fresca e morbida con discreta cremosità, corpo medio che non riesce a contrastare la sapidità, capace di prende un po’ il sopravvento nel finale, costringendo il retrolfatto, dapprima dolce e fruttato, su note decisamente vegetali e minerali.