Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – De Riz – Sparkle 2020

In De Riz, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: De Riz


Al naso propone la leggiadria dei fiori in primo piano. Al palato la sua agilità lo focalizza in una dimensione di freschezza e salinità, di frutto dolce e delicato e salgemma. Ottimo per aperitivo con sfoglie di zucchine fritte.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 1.656
Prezzo: 16,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro brillante con perlage fine, è subito floreale al naso negli aromi di glicine, tiglio, acacia e gardenia, che dialogano con freschezze di melissa, limone, cedro, anche in sciroppo, e mela. Si addolcisce e scopriamo pesca, ananas e confetti, sfumati da sentori di cipria. Fresco, molto leggero, sapido, è sostenuto dallo sviluppo salino che dà un po’ di grip senza suscitare spigoli, ma il retrolfatto è semplice nella declinazione fruttata agrumata dolce, con nuance floreali e sentori di salgemma che vincono in progressione.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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