Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Il Colle 1978 – Sparkle 2020

In Il Colle 1978, Sparkle 2020, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Il Colle 1978


Semplice e immediato al naso, si rivela in bocca un Prosecco di beva agile e fresca, che lo rende adatto ad accompagnare un carpaccio di polpo marinato con extravergine e succo di pompelmo rosa.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera, bianchetta, chardonnay, perera, verdiso
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 200.000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido animato da bollicine abbastanza sottili, offre al naso fiori e frutti che sanno di rosa bianca, gelsomino, glicine, pera, melone, arancia, pompelmo, kiwi, mandorla fresca e noce. Bocca fresca, abbastanza cremosa, di corpo agile, che non supporta completamente la componente acido-sapida e sollecita un retrolfatto che parte col frutto per poi virare sui toni vegetali.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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