Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Le Manzane – Sparkle 2021

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Produttore: Le Manzane

Un vino comunicativo e beverino che al palato prima è accogliente e poi un po’ serrato, comunque invitante per aperitivo in abbinamento a un fritto di moscardini.

Annata: -
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 200000
Prezzo: 11,30 Euro

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Degustazione: Calice di colore paglierino, solcato da perlage fine. Il naso è di buona intensità e accoglie su note minerali di gesso e cipria che poi danno spazio a sentori fruttati e floreali tra i quali riconosciamo pera, mela, ananas, pesca bianca, nespola, uva spina, ribes bianco, mughetto e biancospino. Ingresso in bocca morbido, cremoso, di medio corpo, sapido che sollecita percezioni di agrumi dolci sul palato. In progressione la sapidità diventa protagonista e il vino serra, focalizzando su sentori di salgemma.