Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - Canella

Vino lineare, dalla lettura facile e dalla immediatezza gustativa, da bere con disinvoltura, magari con un bel trancio di pizza bianca calda farcita con della Mortadella Bologna.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Canella
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 250000
Prezzo: 10,20 Euro

Degustazione: Giallo pallido con bollicine di media finezza, ha inizialmente un approccio timido, per poi svelare note fruttate di mela, pera, arancia e quindi vegetalità di felce, erba medica e salvia, con sfumature di nespola e susina. L’ingresso è bilanciato, sapido e fresco e tutto poggia su una struttura media che lascia poi spazio alle componenti dure. Le iniziali note dolci, sfumano nei tratti vegetali e agrumati.




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