Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Gold Extra Dry 2016 - Sparkle 2018

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Gold Extra Dry 2016 – Sparkle 2018

In Sparkle 2018, Toffoli, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Gold Extra Dry 2016 - Toffoli

Interessante prodotto intenso ed elegante. Si esprime immediatamente su toni floreali e fruttati che si ritrovano al palato di grande equilibrio. Dinamico e piacevole, servitelo su crudi di gamberi rossi con extravergine e succo di arancia.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Toffoli
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 50.000
Prezzo: 9,00 Euro

Degustazione: Illumina il calice di un giallo paglierino chiaro con riflessi platino e perlage sottile. Naso subito invitante di fiori bianchi, notevoli i sentori di rincospermo e acacia. Troviamo anche una intrigante ed evidente nota di basilico. A seguire il frutto fresco di mela, pera, pesca, arancia e cedro, percorso da leggere note minerali di gesso che completano la fase olfattiva. Bocca morbida, fresca e dinamica, mette subito in bella evidenza note agrumate. Il corpo è adeguato e l‘insieme di buon equilibrio in grado di riprendere lo spartito del naso tenendo sempre in primo piano e in bella progressione la nota agrumata polposa.




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