Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Refosso Brut – Sparkle 2017

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Refosso Brut - Zardetto

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Piacevole e ritmato in ogni sua fase, dall’olfatto accattivante di frutti e fiori, ha un assaggio continuo e dinamico che ben si adatta a dei paccheri allo scorfano e pomodorini, appena piccanti.

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Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Zardetto
Uvaggio: gòera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 5.0
Produzione: 250000
Prezzo: 13,90 Euro

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Degustazione: Paglierino con perlage sottile, esprime finemente le note dolci di fiori di acacia e biancospino che si alternano a quelle vegetali di felce con sfumature di salvia. Sentori di macchia si fondono a quelli freschi di arancia, mandarancio e cedro con le sue gelatine. Note di melone e di mandorla fresca anticipano un tappeto minerale di gesso e selce che ingentilisce il quadro olfattivo. Cremoso, bilanciato e di bella dinamica, ha tessuto gustativo leggero e fitto, morbido e vivace, complice della tavolozza aromatica del naso, percorsa in modo elegante da una bella verve minerale. E si beve ancora.

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