Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Brut Nature 2017 – BiancaVigna – Sparkle 2019

In BiancaVigna, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano Brut Nature 2017

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: BiancaVigna


Una parte olfattiva fresca, dolce e golosa introduce una gustativa di buona coerenza e piacevole beva che invita al riassaggio. Servitelo su un carpaccio di polpo con extravergine e succo di pompelmo rosa.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 12000
Prezzo: 13,00 Euro

Degustazione: Un calice giallo pallido, animato da sottili bollicine, rivela al naso freschezza e dolcezza di frutto nei riconoscimenti di pera, pesca, mela, melone e susina che dialogano con glicine e mimosa, poi arancia, mandarancio e albicocca a completare il reparto fruttato, sfumato dai sentori vegetali di salvia e timo, tutti percorsi da respiri minerali di selce. Bocca fresca, morbida e bilanciata che regala un assaggio continuo e di bella tessitura, con un retrolfatto abbastanza coerente che riporta un frutto più croccante.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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