Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Semplicemente Vincenzo Dry 2016 - Sparkle 2018

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Semplicemente Vincenzo Dry 2016 – Sparkle 2018

In Sparkle 2018, Toffoli, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Semplicemente Vincenzo Dry 2016 - Toffoli

Si propone con semplicità e di buona articolazione olfattiva, dolce di frutto, mentre in bocca è agile e un po‘ spigoloso. Andrà benissimo con un fritto di pesce spatola.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: Toffoli
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 10.000
Prezzo: 15,00 Euro

Degustazione: Colore paglia brillante e perlage abbastanza fine. Al naso è fresco e a tratti dolce di frutta nei ricordi di mela annurca, arancia, kumquat, susina (anche in gelatine), con note vegetali di ortica, melissa e maggiorana, cenni floreali di mimosa, mandorla sia fresca che in confetto e minerali di selce. Bocca fresca e morbida, di trama abbastanza cremosa e medio corpo per un discreto equilibrio che verso il finale cede leggermente lasciando spazio a note leggermente astringenti. Il retrolfatto, subito fruttato dolce, stringe rapidamente su vegetali e agrumati poco accondiscendenti.




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