Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Semplicemente Vincenzo Dry – Sparkle 2017

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Semplicemente Vincenzo Dry - Toffoli

Tutto dolcezza e golosità fruttata al naso, in bocca si manifesta leggero e molto vivace, spostato sul frutto fin troppo croccante. Ideale per accompagnare un cocktail di gamberi in salsa aïoli.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Toffoli
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 10000
Prezzo: 15,50 Euro

Degustazione: Giallo chiaro luminoso, percorso da perlage sottile, accoglie dolce di frutto maturo e in caramelle, rinfrescati da note di ortica, macchia mediterranea ed erba tagliata. Riconosciamo pesca, ananas, mela, mango, banana, kiwi, con cenni di frutta secca e di brioche all’uvetta. Leggero, cremoso, di tensione acida appena vibrante, muove su registri diversi dal naso, fatti di agrumi, mela, pera, con cenni di pane e pasticceria, e finale su toni di limone sulla scia acido-sapida.




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