Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Michele Extra Dry 2017 – Sommariva – Sparkle 2019

In Sommariva, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Michele Extra Dry 2017

Sparkle 2020 - 4,5 sfere su 6

Produttore: Sommariva


Un naso nitido nei toni dolci di frutto polposo e un assaggio dinamico e di buona beva, sono i tratti salienti di questo Extra Dry capace di affrontare con serenità dei ravioli di spigola al burro, zafferano e granella di mandorle.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Di colore giallo chiaro con nuance platino, si esprime nei toni floreale di rosa, glicine, mughetto, biancospino e acacia, subito raggiunti dai riconoscimenti fruttati di pera, mela, gelso bianco, pesca e melone. La frutta secca si esprime nei toni di mandorla e nocciola, anche ricoperte di zucchero. Chiude sulla nota minerale di selce. Bilanciato, fresco, di buona tessitura e di bella verve acido-sapida che cresce nel finale a dare continuità e dinamica, mentre tornano i frutti maturi, la mandorla e i toni minerali.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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