Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Michele Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di San Michele Extra Dry - Sommariva

Rive subito loquace, di bella coerenza gusto-olfattiva, dalla beva piacevole e di grande soddisfazione. Gustatelo con pannocchie di mare passate in forno condite con timo e extravergine aromatizzato all’arancia.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Sommariva
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 4000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino chiaro dai riflessi platino, è attraversato da un perlage di grande finezza. Naso fresco e dolce nei toni floreali di mughetto, rosa bianca e glicine che si alternano alle note fruttate di mela, pera, pesca, banana, melone bianco, cedro e arancia, e ancora vegetale di felce e una vena minerale di cipria. Bocca fresca, morbida, cremosa di buon equilibrio e giusto corpo, con le componenti acido-sapide ben integrate. Retrolfatto di buona coerenza con un frutto più dolce.




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