Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Brut 2016 - Sparkle 2018

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Brut 2016 – Sparkle 2018

In BiancaVigna, Sparkle 2018, Veneto by adminLeave a Comment


Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Brut 2016 - BiancaVigna

Al naso esprime le golose caratteristiche tipiche della tipologia, mentre all‘assaggio mostra qualche incertezza di tessitura che rende il finale un po‘ rigido, adatto a bruschette con tonno, olive taggiasche e cipollotti.

Regione: Veneto
Annata: 2016
Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Azienda: BiancaVigna
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 10.000
Prezzo: 13,00 Euro

Degustazione: Paglierino dal perlage di bella finezza, al naso esprime subito note floreali dolci di acacia, glicine, biancospino e mughetto, seguono i toni fruttati. Pera, melone bianco e sfumature di albicocca dialogano in sintonia con la mandorla anche in confetto, a seguire il cedro, anche in gelatine, la melissa e nuance di mandarancio. A chiudere una nota minerale di selce e gesso. Il sorso è cremoso, sapido, fresco e inizialmente bilanciato. Proseguendo la componente acido-sapida si fa più evidente e rende il finale amaricante. Tornano in progressione i fiori, i frutti e la nota minerale.




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