Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ZeroNove Brut – Sparkle 2017

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore ZeroNove Brut - Valdellovo

Vino elegante con piacevoli note balsamiche e un bel bouquet per un interessante assaggio. Da proporre come aperitivo insieme a cestini di pasta brisé e gamberetti in salsa rosa.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Valdellovo
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 10000
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage fine, si manifesta fresco negli immediati sentori floreali di glicine e biancospino. Seguono note fruttate di mela, pesca, banana, arancia bionda e nuance di mandorla fresca. Un’elegante e caratteristica nota di menta e macchia mediterranea percorre l’insieme. Bocca fresca, cremosa, morbida, equilibrata e con giusta sapidità. Retrolfatto di buona coerenza con l’osservazione diretta, conferma la bella e persistente tensione balsamica.




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