Conegliano Valdobbiadene Rive di Refrontolo Bepi Sec Brut 2017 – Colvendra – Sparkle 2019

In Colvendra, Sparkle 2019, Veneto by SparkleLeave a Comment

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Rive di Refrontolo Bepi Sec Brut 2017

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Colvendrà


Un Prosecco diverso, dall’approccio più “maturo” che fresco, con le note dolci di frutti polposi in evidenza che tornano poi e dominano anche in finale di assaggio. È adatto a un soufflé al formaggio.

Annata: 2017
Denominazione: _CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: 14,00 Euro

Degustazione: Il calice ha un colore giallo pallido ed è percorso da un perlage di media finezza. L’attacco dolce è incentrato su toni di mela e pera mature, che poi si fondono all’arancia e al mandarancio, che a tratti sembrano anche in nettare. Sfumate le note floreali che ricordano il glicine, mentre la chiusura è del tono minerale di cipria. Il sorso è cremoso, fresco, sapido e di tessitura media ma continua, torna sul frutto, in particolare sulla mela e la pera, che anche in questo caso appaiono mature e molto dolci.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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