Conegliano Valdobbiadene Rive di Scomigo Ariò Extra Dry 2019 – L’Antica Quercia – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Rive di Scomigo Ariò Extra Dry 2019

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: L'Antica Quercia


Ricco ed elegante, dalle molteplici sfaccettature che si alternano e si ritrovano. Al palato è vivace, strutturato e nitido nel riproporre frutta e fiori, dal finale sapido. Buono su crudo di gamberi viola e frutto della passione.

Annata: 2019
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con riflessi argentei. Naso intenso negli aromi di frutta matura e complessa che si declina nella marmellata di arancia amara, nella cotognata, nel limone in gelatine, nella pesca in nettare, nell’ananas anche sciroppato, la mora di gelso, la susina fresca e sotto spirito. Fiori di tiglio e gardenia freschi e in miele si fondono al minerale di gesso e selce. Il vegetale di melissa, mentuccia e timo ravviva il naso, prima che esprima nuovamente dolcezza con i confetti alla mandorla e al cioccolato bianco. In bocca è cremoso, tondo, vibrante. La carbonica croccante e fine esalta la spalla acido-sapida e le impressioni fruttate e floreali, qui più fresche e fragranti. La struttura regge per tutto l’assaggio, accompagnando il palato verso un finale fresco, sapido e dai ricordi di melissa e di agrumi dolci.

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Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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