Conegliano Valdobbiadene Viti di San Mor Extra Brut 2019 – Zardetto – Sparkle 2021

In Sparkle 2021, Veneto by Sparkle

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Conegliano Valdobbiadene Viti di San Mor Extra Brut 2019

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Zardetto


È delicato, molto nitido, di grande freschezza e con una dote salina che in bocca detta il ritmo gustativo e retronasale. Giovanissimo al nostro assaggio estivo, è buono con delle bavette alla ricotta e cipolla stufata.

Annata: 2019
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 20,90 Euro

Degustazione: Giallo pallido con riflessi verdolini e perlage sottile, è delicato al naso nel porgere fragranze di pane, insieme a salgemma e a profumi di rosa e mughetto. Poi il limone, la susina, la mela, con vegetali di foglia di mirto e di limone, di erba medica, percorsi da sentori minerali di gesso. Fresco e sapido, di effervescenza adeguata e progressione agile e salina, sul palato sollecita un’avvolgente percezione di salgemma che contiene i riconoscimenti del naso, più vivaci appena il vino e è in bocca, solo accennati in chiusura.

Etichetta di

About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]