Cuvée Eleonora Giorgi Pinot Nero Extra Dry – Sparkle 2017


Vino: Cuvée Eleonora Giorgi Pinot Nero Extra Dry - Fratelli Giorgi

Extradry dall’impronta prettamente vegetale e che alla gustativa cede all’esuberanza acido-sapida, ma che ben si abbina, da aperitivo, a delle barchette brisée con mousse di salmone.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: vsq
Azienda: Fratelli Giorgi
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 2.0
Produzione: 150000
Prezzo: 7,30 Euro

Degustazione: Giallo paglierino dai riflessi dorati, con perlage fine. Il naso é timido ma poi si apre su note vegetali di felce, erba medica e fieno su cui si innestano note floreali di ginestra e biancospino. Poi ancora sentori fruttati di pera, pesca, agrumi (mandarino, pompelmo) e nuance minerali di selce. Bocca dall’ingresso morbido e cremoso ma con il corpo che non sostiene appieno la sinergia acido-sapida che prende poi il sopravvento chiudendo la fase su note minerali e vegetali.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2018

[fb-like]

About admin