Cuvée Rosé de Noir Brut – Cleto Chiarli – Sparkle 2019

In Cleto Chiarli, Emilia-Romagna, Sparkle 2019by SparkleLeave a Comment

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Cuvée Rosé de Noir Brut
Produttore: Cleto Chiarli

Semplice, allegro e spontaneo, dal naso vivacemente fruttato, floreale e fresco. In bocca, la struttura leggera si dissolve quasi subito e lascia lo spazio alla mela croccante e alla fragola. Buono con gnocco fritto e salumi.

Annata: -
Denominazione: Vs
Uvaggio: grasparossa 85%, pinot nero 15%
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: 8,00 Euro

Degustazione: Colore corallo brillante con perlage poco fine. Naso vinoso e freschissimo, con note di uva spina, fragola anche in una bella macedonia con succo di limone, mela, pera Williams, arancia rossa, susina scura e mirtilli rossi. Note floreali di rosa, geranio e ortensie giocano in modo continuo con un minerale di scisto chiaro, interrotti solo da sprazzi verdi di rosmarino e salvia. Nuance di mandorla e anacardo secchi congedano il naso, accompagnati da un minerale ora più fine di gesso e cipria e da richiami alla panificazione. Il palato è fresco e vivace, con una carbonica allegra e leggera. Tanta la frutta, ora ancora più succosa e croccante, che si allarga su arancia in nettare e prugna essiccata, sfumata da minerali e floreali. La struttura leggera e la moderata sapidità lo rendono semplice e di beva facile, gioiosa. Il finale è intensamente fruttato e fresco, con la struttura che si dissolve rapidamente per lasciare il palato a mela e fragola.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.