Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection Extra Dry - Sparkle 2018

Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection Extra Dry – Sparkle 2018

In Mionetto, Sparkle 2018, Venetoby adminLeave a Comment


Vino: Cuvée Sergio 1887 Luxury Collection Extra Dry - Mionetto

Frutta matura, tostature dolci di mandorle e miele al naso si antepongono a una bocca piacevole, semplice, con una discreta carbonica e arricchita da sentori di mela e arancia. Da abbinare su sfoglie di pera con caprino fresco.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: Vs
Azienda: Mionetto
Uvaggio: uve bianche
Fermentazione: tank
Alcool: 11,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 360.156
Prezzo: 11,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con perlage fine. Il naso è maturo, con note di mela anche in mousse, pesca, arancia bionda, uva spina e susina. Il sottofondo ricorda la frutta secca dolce, in particolare mandorle e nocciole al miele. Fiori di campo e artemisia fanno la loro entrata insieme a note verdi di maggiorana e a un lieve minerale di gesso. La bocca è piacevolmente semplice, diretta e di struttura adeguata. La cremosità della carbonica e la freschezza rimpolpano il frutto croccante di mela e arancia. Segue la mandorla, prima che il vino tenda a stringere nel finale su un minerale di selce su una scia sapida garbata.




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