Dubl Brut – Sparkle 2017

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Vino: Dubl Brut - Feudi di San Gregorio

Vino di bella piacevolezza, in ogni sua fase regala un assaggio elegante che nel finale evidenzia una leggera prevalenza delle componenti dure. Servitelo in compagnia di un risotto con mazzancolle e asparagi.

Regione: Campania
Annata: s.a.
Denominazione: Vsq
Azienda: Feudi di San Gregorio
Uvaggio: falanghina
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 75000
Prezzo: 15,50 Euro

Degustazione: Colore giallo brillante con perlage sottile, offre una fase olfattiva incentrata su toni floreali e fruttati che sanno di biancospino, magnolia, fiore di limone, poi cedro anche in gelatine, mela, pesca, susina, nespola, melone bianco, chinotto, mandorla fresca e in confetto, e ancora decisi toni di panificazione anche tostati e sfumature minerali di selce. Bocca fresca, cremosa, di bella sapidità e di tessitura adeguata, che solo nel finale tende un po’ ad attenuarsi, con un retrolfatto un po’ meno ampio del naso che torna sul frutto, le tostature e la vena minerale.




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