Emilia Una Rosa è 12.0 Rosé Extra Dry – Oinoe – Sparkle 2019

In Emilia-Romagna, Oinoe, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Emilia Una Rosa è 12.0 Rosé Extra Dry
Produttore: Oinoe

Invitante nella dialettica tra dolce e fresco di frutto rosso in cui si innestano cenni di erbe officinali, e in bocca si rivela teso e vivace, tutto freschezza. Bene su un rollè di tacchino ripieno di salsicce, al rosmarino.

Annata: -
Denominazione: Emilia Igp
Uvaggio: barbera
Fermentazione: tank
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: 8,00 Euro

Degustazione: Di un bel cerasuolo luminoso, con perlage sottile, è dolce di frutto al naso negli aromi di arancia rossa, anche nettare, ciliegia, anche candita, ribes rosso, melagrana e granatina, in un gioco di rimandi fra freschezza croccante e dolcezza che arriva a cenni di bitter. Respiri floreali di rosa percorrono l’insieme con note di frutta chiara come mela, pera, pesca, susina, con intriganti cenni di banana. Fresco, sapido, cremoso, di bella tensione, ha tessitura media che integra l’insieme, focalizzato su una bella invitante tensione. Il frutto ritorna croccante, sfumato da note vegetali di erbe officinali e di tè e da toni minerali di scisto e ardesia.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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