Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Best Brut - Sparkle 2018

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Best Brut – Sparkle 2018

In Falesco, Lazio, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Best Brut - Falesco

Freschezza energica e senza spigoli, leit motiv del vino che è decisamente aggraziato di frutto al naso, leggero e dinamico al palato. Ottimo insieme a un crudo di cefalo, con extravergine e mandarino.

Regione: Lazio
Annata: s.a.
Denominazione: Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone Doc
Azienda: Falesco
Uvaggio: trebbiano 40%, roscetto 30%, malvasia 30%
Fermentazione: tank
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 60.000
Prezzo: 8,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido luminoso, percorso da bollicine sottili, è fresco e dolce al naso di agrume polposo, nei riconoscimenti di arancia, mandarino e cedro, che dialoga con floreali di rosa, glicine e mughetto, e ancora il frutto di mela, pesca, pera, susina, melone, uva spina, percorso da dolcezze di confetti, da cenni fragranti di pane e torta margherita, tutto sfumato da respiri di minerali di cipria e gesso. Fresco, sapido, cremoso, leggero, si caratterizza per una progressione tesa sulla scia acido-sapida, non spigolosa, e il retrolfatto riporta, appena il vino è in bocca, le dolcezze fruttate del naso e poi tende a stringere sugli agrumi che restano piuttosto dolci.




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