Quest’anno la nostra guida Sparkle Bere Spumante 2013 si è arricchita di nuovi contenuti grazie al coinvolgimento di alcuni ristoranti che da sempre hanno mostrato particolare interesse al vino spumante, ai quali abbiamo chiesto di suggerire delle pietanze da abbinare ad alcune delle bollicine presenti in guida.

Sotto trovate l’elenco completo dei Ristoranti di Sparkle, clickate su ognuno di essi per scoprire i piatti pensati in abbinamento alle bollicine, tutti completi di foto e procedimento per la realizzazione.

Al Metrò

Al Vò

Antica Cascina San Zago

Convivio Troiani

Era Ora

Giuda Ballerino

Grano

Il Fungo

Il Giardino

Il Pagliaccio

Il Simposio

Imàgo dell’Hotel Hassler

Kuppelrain

La Bandiera

La Barrique

La Gatta Mangiona

La Locomotiva

La Rosetta

L’Arcangelo

Locanda Margon

L’Osteria l’UmbriaCo

Maso Franch Gourmet&Relais

Orlando

Osteria a le due spade 1545

Palazzo D’Auria Secondo

Peppe Zullo

Pipero al Rex

Rostorante Hostaria Uva Rara

Vineria Treviso Castellana