Extra Dry – Sparkle 2017

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Vino: Extra Dry - Menegotti

Extra Dry leggiadro e immediato, che gode di una bella tensione gustativa a vantaggio della beva e dell’abbinamento. Bene su un crudo di spigola, con sfoglie di pesca, extravergine e peperoncino.

Regione: Veneto
Annata: s.a.
Denominazione: vsq
Azienda: Menegotti
Uvaggio: garganega 50%, chardonnay 30%, malvasia 10%, trebbiano10%
Fermentazione: bottigla
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 25000
Prezzo: 10,50 Euro

Degustazione: Giallo chiaro percorso da bollicine molto sottili, è nitido e aggraziato nella fresca e croccante fusione di fiori e frutti che ricordano gelsomino, rosa bianca, acacia, mela, arancia, cedro, pesca, ananas, banana, nespola, sfumati da sentori di mollica di pane e di gesso. In bocca è cremoso, morbido, di stile invitante, dallo sviluppo salino che dà grip: il vino conferma il profilo del naso senza soluzione di continuità, dando energia sul finale alla componente minerale, cosa che invita al riassaggio.




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