Franciacorta ’61 Nature Blanc de Blancs 2013 – Guido Berlucchi – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta ’61 Nature Blanc de Blancs 2013

Sparkle 2020 - 4,5 sfere su 6

Produttore: Guido Berlucchi


Regala generoso la frutta matura, anche in nettare e in canditi, seguita dalla complessità del fiore e della pasticceria. In bocca coccola con sensazioni rotonde ravvivate da un’ottima freschezza. Buono con un risotto alla crema di scampi.

Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: 38,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con perlage fine. Ricco nel proporre note dolci e succose di pesca, albicocca, arancia e cedro anche canditi, uniti alla pasticceria di pan di Spagna e la pasta frolla alla vaniglia. Fiori dolci di acacia, lavanda e di gelsomino, anche in miele, giocano con le mandorle e le nocciole tostate, mentre compaiono le erbe aromatiche di melissa e rosmarino e il minerale di gesso e arenaria. Sul finale, rivela note più dolci di croccante di mandorle, crema di ricotta alla cannella e una mousse di yogurt e cioccolato bianco. Al palato è fresco e sapido, con un perlage accattivante e una buona tessitura. La freschezza si fonde con sensazioni più piene e golose che ricordano le creme, il croccante e poi i frutti in dolci nettari. Finale lungo, sapido, che invoglia alla nuova beva.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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