Franciacorta ’61 Brut – Guido Berlucchi – Sparkle 2020

In Guido Berlucchi, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta ’61 Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Guido Berlucchi


Naso goloso tutto frutto dolce e pasticceria; inizio d’assaggio coerente e piacevole, in progressione il vino scoda leggermente, senza alterare le sue caratteristiche che lo rendono adatto a una golosa carbonara.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 240.000
Prezzo: 18,00 Euro

Degustazione: Il suo colore giallo luminoso è reso ancor più brillante da delle bollicine sottili e continue. Propone subito sentori di frutti polposi anche in gelatine e caramelle, poi passa ai toni ancor più dolci della pasticceria. Pesca gialla, pera, mela, melone e susina, sono i primi a farsi riconoscere, quindi è la volta dell’ananas e della papaia. Nuance di macchia e di eucalipto introducono le freschezze degli agrumi quali arancia e bergamotto. Si chiude con i toni minerali della pomice. La sottile carbonica crea cremosità in bocca, dove si apprezza l’iniziale equilibrio. Proseguendo sia la freschezza, sia la sapidità, rompono gli argini creati dalla tessitura e si rendono più evidenti. In corrispondenza le note di frutti dolci si spostano sugli agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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