Franciacorta ’61 Nature Blanc de Blancs 2012 – Guido Berlucchi – Sparkle 2020

In Guido Berlucchi, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta ’61 Nature Blanc de Blancs 2012

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Guido Berlucchi


Fonde finezza, golosità e avvenenza, è intrigante nelle sequenze dei profumi e degli aromi, con una struttura adeguata, regala momenti di piena soddisfazione e richiede piatti importanti: escargot alla Bourguignonne.

Annata: 2012
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 15.000
Prezzo: 38,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino con riflessi dorati, si esprime al naso in prima battuta con note minerali di cipria e leggere tostature di mandorle e nocciole che sfumano in un profumo avvolgente di fine pasticceria a partire da una torta margherita accompagnata ad agrumi leggermente canditi, poi profumi di zagara, di fiori di acacia e gelsomino. Subentrano note più profonde, ma leggere, di tabacco e di cioccolato bianco e ancora ci allieta con un richiamo fruttato croccante di susina e sfumature di erbe aromatiche di timo e lavanda. In bocca è fresco e sapido, di buona carbonica e adeguata struttura, croccante e poi goloso fino a suggerire un ricordo di crema anche caramellata mentre i frutti descritti all’olfatto tornano anche in forma di confetture.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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