Franciacorta '61 Satèn - Sparkle 2018

Franciacorta ’61 Satèn – Sparkle 2018

In Guido Berlucchi, Lombardia, Sparkle 2018by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta ‘61 Satèn - Guido Berlucchi

Satèn misurato, giocato su freschezza e croccantezza del frutto, arricchito da minerali e da cenni di pasticceria. Appena vibrante, invita a un nuovo assaggio. Bene con una tartara di pesce spada su vellutata di pomodoro fresco.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Guido Berlucchi
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 160.000
Prezzo: 19,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro luminoso con perlage fine, è timido appena versato e poi si rivela fresco e nitido di frutto negli aromi di mela, arancia, pesca, albicocca, ananas, declinate anche in gelatine, sfumate da minerali di gesso; si aggiungono delicate note di nocciole e mandorle secche e tostate, con sentori golosi di torta margherita per un insieme di buona eleganza. Freschezza, cremosità, sapidità, croccantezza di un vino di trama gentile e continua che conferma lo stile croccante del naso, sviluppandosi coerente sul palato che nel finale sente più forte la nota minerale di salgemma in coincidenza della tensione gustativa salina.




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