Franciacorta Ammonites Brut – Camilucci – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Ammonites Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Camilucci


Sfuma dalla maturità a un’impronta più gioviale e tendente alla dolcezza, abbinata a un sorso di media corporatura e buona spina dorsale. Ottimo su tartara di pesce spada, mela verde e cipolla rossa.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot nero 20%, pinot bianco 5%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 35000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Tra il dorato e il buccia di cipolla bionda, fine l’effervescenza. Approccia scuro su tocchi di avena, frollino integrale e ricordi di bastoncino di liquirizia, seguiti da tocchi salmastri. Apre poi all’arancia, al chinotto e a sentori di nocciole tostate. Chiude su ricordi dolci di pera matura e caramella orzo. Intensità e corpo misurati, rivela una piacevole spinta fresco-sapida che delinea un sorso di media persistenza, giocata su ricordi di chinotto e bergamotto.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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