Vino: Franciacorta Anteprima Brut - Bersi Serlini
Anteprima si presenta morbido e accattivante per una beva immediata e invitante. Tessitura continua ed equilibrio suggeriscono di sposarlo con formaggio fresco di capra, spolverato di bottarga, servito con pane carasau.
Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Bersi Serlini
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 50.000
Prezzo: 25,00 Euro
Degustazione: Giallo chiaro brillante con perlage sottile, al naso è fresco e dolce di fiori e frutti nei riconoscimenti di biancospino con sfumature di acacia che si fondono con mela, pesca bianca, nuance di ananas insieme a cedro e arancia bionda. Sentori di pasticceria da forno e minerali di gesso percorrono il croccante quadro. In bocca è morbido, cremoso, di discreto corpo ed equilibrio caratterizzato da immediati ritorni di mela insieme al resto del naso, con sviluppo incentrato sui sentori agrumati.
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