Franciacorta Bio Brut Nature – Mosnel – Sparkle 2020

In Lombardia, Mosnel, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Bio Brut Nature

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Mosnel


Piacevolissime note vegetali e fruttate di anice e banana, in primis, rendono il naso dolce e coinvolgente; un piglio che si ritrova in bocca grazie a un impianto gustativo di buona fattura, che lo rende adatto ad accompagnare spaghetti con telline.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot bianco 20%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 20.000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Sboccato a novembre 2018, nel bicchiere è di un colore giallo chiaro con perlage sottile e continuo. Naso incentrato su note vegetali, floreali e fruttate tra cui riconosciamo anice, menta, ginestra, camomilla, banana, pesca, albicocca e note agrumate di arancia e Limone d’Amalfi, anche in gelatine. Beva di buono spessore e bell’equilibrio tra le note morbide e quelle acido-sapide, sostenuta da una carbonica fine. Ritorni olfattivi molto coerenti con in evidenza le percezioni più dolci in special modo quelle di gelatine di agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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