Franciacorta Blanc de Blancs Brut – Marchese Antinori – Tenuta Montenisa – Sparkle 2020

In Lombardia, Marchese Antinori - Tenuta Montenisa, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Marchese Antinori - Tenuta Montenisa


Naso tostato e vegetale, con richiami di pane e nocciole alternati alla macchia mediterranea e agli agrumi verdi. La bocca è fresca e immediata, leggera e dal finale sapido. Buon con una omelette con timo e fiordilatte.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 50.000
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage sottile, esprime timidamente sentori tostati e vegetali nei riconoscimenti di crosta di pane scura, nocciole, anacardi e fave di cacao, insieme alle note di aneto, mentuccia, origano e timo. Poco a poco emerge la frutta, che è verde e croccante: la mela Granny Smith, la pera estiva, il limone, il cedro, l’arancia amara e il pompelmo. Un minerale di selce e un accenno di fiori bianchi preparano all’assaggio. È fresco immediato, leggero, subito sui fruttati di limone e mela, a cui si aggiungono tostature, erbe aromatiche e i fiori. La tessitura lieve si dissolve sul finale, lasciando ricordi di frutta e una pennellata di sapidità.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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