Franciacorta Blanc de Blancs Brut – Marchese Antinori – Tenuta Montenisa – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Marchese Antinori - Tenuta Montenisa


Un vino che non fa mistero della sua vocazione fresca e dalla facile beva, anche se nel finale di assaggio si mostra più nervoso. Caratteristiche che lo rendono adatto a delle alici impanate e fritte.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 70000
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido con perlage di bella finezza, offre al naso lievi sentori di melissa, timo e erba medica, ai quali si affiancano, in modo altrettanto sottile, dolci note tostate di mandorle in confetto e soffici dolci da forno. Poi fa scoprire frutti a polpa bianca come pesca, pera estiva e melone, quindi cedro, arancia e pompelmo. In finale si scoprono fiori bianchi che accompagnano alla chiusura di cipria. Fresco, sapido, inizialmente abbastanza bilanciato, ha di media tessitura che, durante l’assaggio, si alleggerisce, riproponendo frutti croccanti, agrumi e il tono minerale.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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