Franciacorta Blanc de Noir Extra Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Blanc de Noir Extra Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Sullali by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Blanc de Noir Extra Brut - Sullali

Vino che presenta alcuni aspetti tipici della tipologia, con bella freschezza e buona complessità, riuscendo a esprimersi con eleganza e avvenenza. Perfetto con del baccalà mantecato e foglie di salvia fritte.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Sullali
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 7.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino cristallino solcato da perlage sottile. Naso fresco e dolce apre su sentori tostati e di pasticceria. Poi il frutto di arancia e cedro, ananas, banana, pesca e gelso, i fiori di gelsomino e acacia, tutti percorsi da nuance di gesso. Bocca più fresca, con una bella sinergia acido-sapida che accompagna e ravviva tutta la fase, dotata di buona cremosità e tessitura in grado di sollecitare ritorni olfattivi coerenti con finale di gelatine di limone.




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