Franciacorta Briolette Rosé Demi-Sec – Villa Franciacorta – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Villa Franciacorta by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Briolette Rosé Demi-Sec
Produttore: Villa Franciacorta

Accoglie leggiadro e suadente tra fiore e frutto balsamico, fino a sentori golosi di pasticceria. In bocca è ancora un po’ teso. Servitelo su un filetto di triglia con emulsione di olio extravergine e arancia rossa.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 9607
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Colore rosa buccia di cipolla luminoso e perlage sottile. Il naso si mostra immediatamente fine nelle tonalità floreali di rosa e peonia, fruttate di arancia, lampone, ciliegia, ribes, melagrana, mela, mandarancio, pesca e vegetali di timo, maggiorana, salvia, accompagnati da cenni balsamico-mentolati. Prosegue la lettura con note di pepe, minerali di gesso, sentori di mandorla anche in confetto e fragranze di pasticceria. La bocca è fresca e abbastanza morbida, sapida, di buona tessitura cremosa, ma ancora non ben equilibrata per una certa croccantezza dettata da un’acidità un po’ sopra le righe che al retrolfatto mette in evidenza le note fruttate più agrumate.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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