Franciacorta Brolese Rosé Extra Brut – Villa Crespia – Sparkle 2020

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Vino: Franciacorta Brolese Rosé Extra Brut

Produttore: Villa Crespia

Vino di spessore, caratterizzato da una certa complessità olfattiva, seguita da doti di bevibilità molto spiccate, sostenute nel finale da una croccante verve agrumata. Ottimo compagno di una rosticciata di polpo con patate e pomodori secchi.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: pinot nero 50%, chardonnay 50%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 20.000
Prezzo: 24,00 Euro

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Degustazione: Colore rosa buccia di cipolla brillante, dai decisi riflessi rame e perlage fine. Al naso è elegante e intenso nelle tonalità floreali e fruttate dolci e mature. Riconosciamo peonia, rosa (anche leggermente appassita), arancia, kumquat, fragola, lampone, mela, pesca, ciliegia, ribes, percorsi da sfumature vegetali di mirto, timo, foglia di tè e minerali di pietra pomice, con un finale che rivela timbri leggermente tostati di pane e nocciole, con nuance di pepe nero. In bocca è fresco, morbido, dotato di una eccellente tessitura cremosa, ben strutturato e ben bilanciato. Coerente il retrolfatto che presenta in evidenza la componente agrumata in polpa e scorza.

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