Franciacorta Brut 2013 – Derbusco Cives – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Brut 2013

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Derbusco Cives


Deciso, piacevole e di carattere, ma senza eccessi. Seduce all’olfatto, per catturare poi con un sorso lungo su una sapidità ben calibrata. Ottimo su tartara di ricciola con mela e riduzione di arancia.

Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 10000
Prezzo: -
Degustazione: Giallo dorato, fine effervescenza. Parte subito forte su ricordi di crema di caffè, cedro candito, gelsomino e zagara. Prosegue con nuance di bergamotto e mandarino maturo, tiglio appassito, nocciola cruda, marron glacé e gelatine di uva spina. Chiude su leggeri soffi di paprica. Sorso invitante al palato, senza eccedere di corpulenza. L’acidità spunta avvertibile e gradevole, ma ciò che caratterizza e, soprattutto, prolunga il sorso è una piacevole sapidità. In retro-olfazione ricordi di chinotto e arancia rossa, anche in marmellata.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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