Franciacorta Brut 2013 – San Cristoforo – Sparkle 2019

In Lombardia, San Cristoforo, Sparkle 2019by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut 2013
Produttore: San Cristoforo

Brut giocato sull’immediatezza del frutto dolce anche se poco intenso, caratterizzata da una bocca che è sostenuta dalla componente salina e si concentra sul frutto di agrumi. Proporre in compagnia di una torta rustica con ricotta e spinaci.

Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Di un bel giallo deciso, solcato da bollicine piuttosto sottili, è garbato e un po’ timido al naso, incentrato su toni di frutto a piena maturazione che ricordano mela, pera, pesca, arancia e cedro, sfumati da toni di miele, da fragranze dolci di ciambellone, accompagnate da cenni di mandorle e nocciole secche e vagamente tostate. Cremoso, bilanciato, di trama leggera, ha buona sinergia acido-sapida per un insieme un po’ stretto sulla lingua, che riporta il frutto principalmente agrumato, con finale minerale.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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