Franciacorta Brut – Biondelli – Sparkle 2020

In Biondelli, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Biondelli


Vino semplice un po’ compresso al naso che si apre poi a toni fruttati maturi. Bocca più severa con una sapidità in evidenza che condiziona l’assaggio. Perfetto come aperitivo con barchette di sedano, mousse di ricotta e granella di noci.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 35.000
Prezzo: -
Degustazione: Dal colore giallo dorato con perlage fine, ha naso un po’ serrato su note tostate che lentamente aprono a toni fruttati maturi di arancia, pesca, melone giallo e nespola. E ancora sentori di pasticceria con bagna alcolica e nuance minerali di selce. Bocca anch’essa semplice, ma austera, condizionata dalla sinergia acido-sapida che stringe il retrolfatto su toni vegetali e minerali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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