Franciacorta Brut – Camilucci – Sparkle 2019

In Camilucci, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Camilucci


Floreale e limonoso, fedele in tutta la sua semplicità e schiettezza anche al palato. Il finale è lievemente persistente su mela, salgemma e panificazione. Buono su pasta fredda con ceci, sgombro e pomodorini confit.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 65%, pinot nero 25%, pinot bianco 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Giallo chiaro con perlage abbastanza fine. L’attacco al naso è composto dal limone giallo in frutto e in gelatine dolci, da una nota verde di erba Luisa e melissa. Seguono subito i fiori bianchi che ricordano il biancospino e il velo da sposa, alternati da note intense di panificazione e mollica di pane bianco e di nuovo al frutto del corbezzolo e della nespola. Mandorla e arachide secche chiudono il bouquet, intensificando la sensazione minerale di gesso e salgemma. La bocca è semplice, fresca e immediata. Ricordi di frutta a polpa bianca e di fiori di campo arricchiscono il palato e lo rendono mansueto e di facile beva. La spalla acida è importante e ben integrata, la componente sapida è piacevole ed esaltata da una carbonica vivace. Il finale è lievemente persistente, con richiami alla mela, al salgemma e alla panificazione.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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