Franciacorta Brut – Castelveder – Sparkle 2020

In Castelveder, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Brut

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Castelveder


Un vino leggiadro, dalle tostature al frutto, da bere in compagnia come aperitivo, magari affiancato con delle barchette di sedano con mousse di tonno.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 25.000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Il suo giallo brillante è imperlato da bollicine di bella finezza. Attacca con note tostate di frutta secca anche in pasticceria, che si fondono a riconoscimenti vegetali di melissa, foglia di limone e erba medica. La mela è presente in frutto, nettare e in pasticceria, seguono nespola, susina e ananas poco maturo. I toni agrumati ricordano il pompelmo e il Limone d’Amalfi. Chiude poi su note minerali di selce. In bocca è fresco, sapido, abbastanza bilanciato e di media tessitura. Con semplicità tornano le percezioni avvertite nella via diretta.

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Sparkle

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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